Barres croustillantes au chocolat et caramel Un dessert facile à préparer, composé de plusieurs couches : une croûte beurrée, un caramel fondant et un riche chocolat. Ingrédients : 2 tasses de farine tout usage 1/2 tasse de cassonade 1 tasse de beurre non salé fondu 1 tasse de sauce caramel 1 tasse de pépites de … Read more
Feuilletés aux pommes Sublimez vos pâtisseries avec ces délicieux feuilletés aux pommes, parfaits pour toutes les occasions. Composés d’une garniture sucrée et épicée aux pommes, enveloppée d’une pâte feuilletée croustillante, ces petits gâteaux sont aussi savoureux que faciles à préparer. Que vous receviez des invités ou que vous ayez simplement envie d’une petite douceur, ces … Read more
Comment préparer le meilleur Sloppy Joe au pain grillé texan ? La meilleure recette de Sloppy Joe au pain grillé texan Cette recette de Sloppy Joe au pain grillé texan offre un mélange parfait de pain croustillant et beurré et d’une garniture riche et savoureuse. Un classique réconfortant revisité avec brio ! Ingrédients : Pour la garniture du … Read more
Truffes à la pâte à biscuits enrobées de chocolat Ingrédients : Pour la pâte à biscuits : 125 g de beurre doux ramolli 175 g de cassonade 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 160 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 175 g de farine tout usage 1/2 cuillère à café de sel 125 g de mini-pépites … Read more
Feuilletés jambon-fromage Ingrédients 1 pâte feuilletée (environ 250 g), décongelée 150 g de jambon, finement tranché ou coupé en dés 150 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou gruyère) 1 gros œuf battu (pour la dorure) 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de mayonnaise (facultatif) Poivre noir, au goût Préparation Next … Read more
Recette de la pizza scolaire Pâte : 2 2/3 tasses de farine 3/4 tasse de lait en poudre 2 c. à soupe de sucre 1 sachet de levure à action rapide 1 c. à café de sel 1 2/3 tasse d’eau tiède (43-46 °C) 2 c. à soupe d’huile végétale Garniture : 225 g de … Read more
Boules au beurre de cacahuète enrobées de chocolat Ingrédients : 250 g de beurre de cacahuète (non sucré de préférence) 80 g de beurre fondu 200 g de biscuits écrasés (type Petit Beurre) 150 g de sucre glace 300 g de chocolat au lait (ou noir selon goût) 1 càs d’huile (optionnel, pour un chocolat … Read more
🍮 Flan au Caramel et Citron ✅ Ingrédients : Pour le caramel : 150 g de sucre 3 càs d’eau Pour le flan : 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 1 boîte de lait (utiliser la même boîte pour mesurer) 4 œufs Le jus d’1 citron Zeste d’1 citron 1 càc de vanille … Read more
Le plat signature de grand-mère revisité Cette recette familiale, transmise de génération en génération, est un véritable trésor. Préparée avec amour par ma grand-mère, elle est ici réinventée avec une touche épicée et fromagère. La tourte au brisket, fromage et jalapeños allie un réconfort chaleureux à des saveurs intenses et irrésistibles. Un brisket tendre, du … Read more
L’œuf dur parfait et pourquoi il devient vert L’anneau vert : une réaction chimique sans danger Cet anneau gris-verdâtre peu appétissant autour du jaune d’un œuf dur est fréquent, mais il est totalement inoffensif et sans danger pour la consommation. Il s’agit simplement d’une cuisson excessive. Lorsque les œufs sont chauffés trop longtemps, le soufre du … Read more