Feuilletés aux pommes
Sublimez vos pâtisseries avec ces délicieux feuilletés aux pommes, parfaits pour toutes les occasions. Composés d’une garniture sucrée et épicée aux pommes, enveloppée d’une pâte feuilletée croustillante, ces petits gâteaux sont aussi savoureux que faciles à préparer. Que vous receviez des invités ou que vous ayez simplement envie d’une petite douceur, ces feuilletés feront sensation. Prêts en moins de 30 minutes, ils allient praticité et saveur gourmande.
Ingrédients :
Garniture :
2 pommes : Choisissez des variétés à cuire comme Granny Smith ou Honeycrisp.
2 cuillères à soupe de sucre : Apporte de la douceur et une belle caramélisation.
1 cuillère à soupe de beurre : Enrichit la garniture et permet de faire revenir les pommes.
Une pincée de cannelle : Rehausse la saveur des pommes d’une note épicée et chaleureuse.
Pâte et décorations :
Pâte feuilletée (achetée, décongelée) : Offre une croûte légère et croustillante.
3 cuillères à soupe de confiture d’abricots : Pour badigeonner les feuilletés, elle apporte douceur et brillance. Remplacez par de la confiture de pêches fondue ou du beurre si vous le souhaitez.
3 cuillères à soupe d’amandes effilées : pour le croquant et l’aspect visuel. Vous pouvez également utiliser des noix ou des noix de pécan hachées.
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à café de lait (pour la dorure) : pour une croûte dorée et brillante.
Sucre glace (facultatif) : pour saupoudrer et apporter une touche d’élégance.
Instructions :
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