Riz divin à la mijoteuse

 

 

👩‍🍳 Préparation

1. Rincez le riz à l’eau froide et égouttez-le.

2. Dans la mijoteuse, ajoutez l’huile d’olive, l’oignon, l’ail, le poivron et la viande (si utilisée).

3. Incorporez le riz, les épices, le sel et le poivre.

4. Versez le bouillon puis la crème (ou la sauce tomate).

5. Ajoutez le maïs ou les petits pois et mélangez bien.

6. Couvrez et laissez cuire :

   • 3 à 4 heures à basse température, ou

   • 1h30 à 2 heures à température élevée

7. Remuez délicatement avant de servir.

⭐ Astuces & variantes

• Ajoutez des champignons pour encore plus de goût.

• Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des pois chiches.

• Pour un effet encore plus “divin”, ajoutez du fromage râpé 10 minutes avant la fin de cuisson 🧀

🍽️ Service

Servez bien chaud, parsemé de persil ou de coriandre, accompagné d’une salade verte.