Salade de pois chiches, betteraves et feta à la vinaigrette citron-ail Ingrédients (4 personnes) 1 boîte de pois chiches (400 g), rincés et égouttés Salades composées 2 betteraves cuites, coupées en dés 150 g de feta, émiettée 1 petit oignon rouge, finement émincé (optionnel) Quelques feuilles de persil ou de coriandre Vinaigrette citron-ail 3 c. … Read more
Verrines à la crème et biscuits écrasés 🕒 Temps Préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes (facultatif) 🧾 Ingrédients (4 verrines) 200 ml de crème liquide entière bien froide 250 g de mascarpone ou fromage frais 60 g de sucre glace (ajuster selon le goût) 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à … Read more
🥩🥦 Bœuf sauté aux légumes (style asiatique) 🧾 Ingrédients (4 personnes) Pour le bœuf 500 g de bœuf tendre (rumsteck, bavette ou faux-filet) 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de maïzena 1 c. à café d’huile de sésame 1 pincée de poivre Légumes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 … Read more
🍯🍗 Poulet caramélisé miel–ail 🧾 Ingrédients (4 personnes) 600 g de blanc de poulet ou hauts de cuisse désossés 4 c. à soupe de miel 4 gousses d’ail finement hachées 3 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de sauce soja sucrée (ou soja + 1 c. à café de sucre) 1 … Read more
🐔 Poulet Sauce Boursin à l’Ail et Fines Herbes ⏱️ Temps Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Total : 30 min 🛒 Ingrédients (4 personnes) 4 blancs de poulet 1 fromage Boursin Ail & Fines Herbes (≈150 g) 20 cl de crème liquide 1 oignon (facultatif) 1 gousse d’ail (facultatif) 1 c. à … Read more
Halloumi poêlé en 3 ingrédients : Une bouchée croustillante et salée qui vous transporte en Méditerranée Fermez les yeux et imaginez : Une poêle qui crépite. Un fromage doré à la croûte craquante. Un cœur fondant et moelleux qui se détache facilement comme une mozzarella chaude. Et un filet de citron qui rafraîchit le tout … Read more
Biscuits aux noix de pécan à l’ancienne, nappés de caramel Ingrédients : 1 tasse de noix de pécan hachées 1 tasse de cassonade 1/2 tasse de sucre en poudre 1/2 tasse de beurre non salé 1/2 tasse de crème épaisse 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation :
Des médecins révèlent que la consommation de laitue en hiver a des effets surprenants La laitue est souvent vantée pour ses qualités de légèreté, de fraîcheur et de santé, notamment dans les salades. Cependant, des médecins et des nutritionnistes mettent en garde contre les effets insoupçonnés que peut avoir sa consommation durant les mois … Read more
Steak au poivre à la mijoteuse Ingrédients : Bœuf de surlonge, coupé en lanières – 900 g Ail haché – 2 c. à café Huile d’olive – 2 c. à soupe Eau chaude – 160 ml Bouillon cube de bouillon de bœuf – 1 Fécule de maïs – 1 c. à soupe Oignon haché – 250 ml Sauce soja – 3 c. à … Read more
🥨 Bouchées de bretzels au beurre de cacahuète (sans cuisson) 🕒 Temps de préparation 15 minutes + repos au frais 👥 Portions Environ 20 bouchées 🧾 Ingrédients 150 g de bretzels (salés) 120 g de beurre de cacahuète (crémeux ou crunchy) 80 g de sucre glace 200 g de chocolat (noir, au lait ou blanc) … Read more