Préparation
Faites dorer le bœuf : Dans une poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé. Égouttez l’excédent de gras.
Mélangez dans la mijoteuse : Ajoutez le bœuf cuit, la sauce marinara, les pâtes crues et l’assaisonnement italien dans la mijoteuse. Mélangez bien.
Cuisson : Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 4 à 5 heures, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
Ajoutez le fromage : Environ 30 minutes avant de servir, parsemez de mozzarella, couvrez et laissez fondre.
Servez : Servez et dégustez ! Facultatif : accompagnez d’une salade, de pain croustillant ou d’un verre de vin rouge.
Conseils et variantes
Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge ou un piment jalapeño coupé en dés.
Remplacez la mozzarella par du cheddar ou un mélange de fromages.
Pour plus de saveur, incorporez des légumes sautés comme des poivrons ou des champignons.
Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez du fromage frais ou de la crème fraîche avant de servir.
