Préparation
1️⃣ Le poulet moelleux
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mélangez l’huile, paprika, ail, herbes, sel et poivre.
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Badigeonnez les filets de poulet.
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Faites-les dorer rapidement à la poêle (2 min par face).
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Déposez-les dans un plat, couvrez légèrement de papier alu et enfournez 15–20 min.
👉 Résultat : poulet juteux et tendre.
2️⃣ Les frites dorées
Option four (plus légère)
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Coupez les pommes de terre en bâtonnets.
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Mélangez avec un filet d’huile et du sel.
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Enfournez à 220°C pendant 35–40 min, en retournant à mi-cuisson.
Option friture (ultra croustillante)
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Faites frire à 160°C 5–6 min.
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Égouttez, puis refaites frire à 180°C jusqu’à dorure.
3️⃣ Fromage fondant
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Sortez le poulet du four.
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Recouvrez généreusement de fromage.
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Remettez au four 5 minutes ou passez sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
🔥 Astuces de chef
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Ajoutez une cuillère de crème ou de sauce barbecue sous le fromage
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Un peu de moutarde ou de sauce burger = explosion de goût
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Parsemez de persil ou ciboulette avant de servir
