Pancakes à l’avoine express (sans sucre, sans farine)

🥞 Pancakes à l’avoine express (sans sucre, sans farine)

📝 Ingrédients

• 220 g de flocons d’avoine

• 4 œufs

• (Optionnel) 1/2 c. à café de levure chimique

• (Optionnel) 1 pincée de sel

• (Optionnel) un peu de cannelle ou de vanille

👩‍🍳 Préparation (5 minutes)

1. Mets les flocons d’avoine dans un mixeur et mixe jusqu’à obtenir une farine fine.

2. Ajoute les œufs (et la levure si utilisée).

3. Mixe jusqu’à obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.

4. Fais chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d’huile ou de beurre.

5. Verse une petite louche de pâte et fais cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.

✅ Résultat