👩🍳 Préparation express
-
Cuisez l’oignon en 2 minutes
Épluchez-le, coupez-le en fines lamelles, passez-le 2 minutes au micro-ondes (couvert). Il devient doux et fondant, sans piquer. -
Battez les œufs
Dans un bol : œufs + sel + poivre (et une pincée de cumin si vous aimez). -
Assemblage magique
Faites fondre le beurre dans une poêle chaude, ajoutez l’oignon, laissez dorer 1 minute, puis versez les œufs. -
Cuisson
Feu moyen, 3–4 minutes. Pliez l’omelette, ajoutez un peu de fromage si vous voulez… et servez.
🍽️ Comment la grand-mère la servait
-
Avec du pain chaud 🥖
-
Une salade tomate
-
Ou simplement telle quelle, encore baveuse 😋
✨ Astuce héritée de mamie
Un mini filet d’huile d’olive à la fin, hors du feu. Le parfum… incroyable.
Page Suivante
Pages: 1 2
