La meilleure recette de crêpes aux myrtilles

 

 

🔥 Cuisson

• Chauffe une poêle légèrement huilée.

• Verse une louche de pâte.

• Fais cuire 1 à 2 minutes jusqu’à ce que des bulles apparaissent, retourne et cuis encore 30 secondes.

• Répète jusqu’à épuisement de la pâte.

✨ Astuces de chef

• Enrobe les myrtilles d’un peu de farine pour éviter qu’elles tombent au fond.

• Pour une version ultra-gourmande : ajoute un zeste de citron 🍋 ou quelques gouttes d’extrait de vanille.

• Surgelées ? Pas besoin de les décongeler.

🍯 Pour servir

• Sirop d’érable

• Miel

• Sucre glace

• Yaourt grec ou crème fouettée

• Un peu de citron pour réveiller le goût 😋