Préparation des pommes (2 minutes) :
Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6).
Lavez et épépinez les pommes. Pelez-les si vous le souhaitez, puis coupez-les en fines tranches pour une cuisson uniforme.
Saisir les pommes (3 minutes) :
Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes coupées en tranches et le sucre, et faites cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres.
Saupoudrez de cannelle et poursuivez la cuisson 1 minute.
Montage et décoration (3 minutes) :
Déroulez la pâte feuilletée décongelée et découpez-la en carrés ou en formes de votre choix. Déposez une cuillerée de garniture aux pommes au centre de chaque carré de pâte.
Glaçage et cuisson (15-20 minutes) :
Dans un petit bol, fouettez le jaune d’œuf et le lait pour la dorure. Badigeonnez les bords des carrés de pâte avec ce mélange.
Pliez les carrés de pâte en triangles ou autres formes, en scellant les bords avec une fourchette. Badigeonnez le dessus avec la dorure et parsemez d’amandes effilées.
Déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés.
Service et dégustation :
Laissez les pâtisseries tiédir avant de servir. Saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.
Temps de préparation :
Préparation : 8 minutes
Cuisson : 15-20 minutes
Temps total : 23-28 minutes
Suggestions de présentation :
Servez tiède avec une boule de glace à la vanille ou une quenelle de crème fouettée.
Accompagnez d’une tasse de thé ou de café pour une délicieuse pause gourmande. Conseils de préparation :
Assurez-vous que la pâte feuilletée soit complètement décongelée avant utilisation pour une cuisson uniforme.
Pour une touche gourmande, saupoudrez de sucre en grains avant la cuisson.
Bienfaits nutritionnels :
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