Côtelettes de porc à la mijoteuse avec croûte de farce

👩‍🍳 Préparation

1. Graisser légèrement la mijoteuse.

2. Déposer les côtelettes de porc au fond. Saler et poivrer.

3. Ajouter l’oignon et l’ail par-dessus.

4. Dans un bol, mélanger la farce, l’eau (ou le bouillon) et les herbes.

5. Étaler ce mélange sur les côtelettes pour former une croûte généreuse.

6. Verser délicatement la soupe crème autour (sans détremper la farce).

7. Ajouter quelques petites noisettes de beurre sur la farce si désiré.

8. Couvrir et cuire :

   • 6–7 h à basse température, ou

   • 3–4 h à haute température.

🍽️ Résultat

Des côtelettes ultra tendres, une farce moelleuse sur le dessus, et une sauce crémeuse parfaite pour napper…

💡 Astuces

• Pour une farce plus croustillante, passe le plat 5 minutes sous le gril du four en fin de cuisson (si le récipient va au four).

• Délicieux servi avec purée de pommes de terre, haricots verts ou carottes glacées.

• Tu peux ajouter des champignons frais directement dans la mijoteuse.