Comment réussir des œufs brouillés à tous les coups
Ma routine matinale est très simple. Je commence ma journée par un café noir au réveil, puis je travaille de chez moi. Après une heure ou une heure et demie de travail, j’ai très faim. Quoi de plus simple à préparer que de délicieux œufs brouillés ? Je les mange parfois nature, et d’autres fois avec du pain pour un repas plus consistant.
La semaine dernière, une amie est venue passer quelques jours chez moi, et je lui ai préparé le petit-déjeuner le lendemain. Elle a adoré ! Elle m’a aussitôt demandé mon secret pour des œufs brouillés aussi réussis, car les siens ne sont jamais aussi bons. Eh oui ! Ce n’est pas un secret, mais il est important de bien réussir la cuisson des œufs brouillés du début à la fin, même quand on est pressé. Voici les étapes pour réussir vos œufs brouillés à tous les coups.
Ce dont vous avez besoin
Voici une recette facile pour de délicieux œufs brouillés. Vous n’aurez besoin que de peu d’ustensiles et d’ingrédients. Voici ce dont vous aurez besoin : Ustensiles de cuisine
Utilisez 3 à 4 gros œufs par portion.
Ajoutez un peu de lait ou de crème pour plus de saveur, si vous le souhaitez.
Épices pour assaisonner.
Beurre ou huile (le beurre est recommandé).
Une poêle antiadhésive.
Un ustensile de cuisine.
Un plat et un ustensile.
Instructions
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