Bonbons aux noix de l’Oklahoma

🌰 Bonbons aux noix de l’Oklahoma

Une douceur du Sud, riche en tradition et en croquant

Les bonbons aux noix de l’Oklahoma sont inspirés des recettes familiales du Sud américain, où les noix de pécan sont reines. Entre caramel fondant et croquant naturel des noix, ces friandises étaient souvent préparées lors des fêtes, des foires locales et des réunions de famille.

🍬 Recette traditionnelle des bonbons aux noix

🧾 Ingrédients

• 200 g de sucre brun (cassonade)

• 120 ml de crème liquide entière

• 40 g de beurre

• 200 g de noix de pécan (entières ou concassées)

• 1 c. à café d’extrait de vanille

• 1 pincée de sel

👩‍🍳 Préparation*