Boulettes de pommes de terre farcies au fromage & bacon (au four)

🧀🥔 Boulettes de pommes de terre farcies au fromage & bacon (au four)

📝 Ingrédients (4–6 personnes)

• 1 kg de pommes de terre

• 150 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mélange)

• 120 g de bacon ou lardons

• 1 petit oignon (finement haché)

• 1 œuf

• 2 c. à soupe de crème fraîche ou lait

• Sel, poivre

• Persil ou ciboulette (optionnel)

• Un peu de beurre ou d’huile pour le plat

👩‍🍳 Préparation