🍪 Les Meilleurs Cookies aux Pépites de Chocolat (Version Parfaite)

Ingrédients (pour environ 18 cookies)

• 250 g de farine

• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

• 1/2 cuillère à café de sel

• 170 g de beurre fondu et refroidi

• 200 g de sucre brun (cassonade)

• 100 g de sucre blanc

• 1 œuf + 1 jaune d’œuf

• 2 cuillères à café d’extrait de vanille

• 200 g de pépites de chocolat (ou chocolat coupé en morceaux)

• Option : 1 cuillère à café de café soluble (renforce le goût chocolat)

Préparation