👩🍳 Préparation :
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Préchauffe le four à 180°C (th.6).
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Épluche et coupe les pommes en fines tranches, puis arrose-les d’un peu de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
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Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Ajoute le beurre fondu, puis la farine, la levure et une pincée de sel. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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Incorpore les pommes à la pâte.
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Verse le tout dans un moule beurré et fariné.
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Enfourne pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit à l’intérieur.
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Laisse tiédir avant de démouler.
🍏 Astuce :
Tu peux saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus avant de servir pour un effet encore plus gourmand 😋
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