👩🍳 Préparation (10 minutes + repos)
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Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux ou au micro-ondes.
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Ajouter le lait concentré, la vanille et le sel. Mélanger jusqu’à une texture bien lisse.
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Verser dans un moule tapissé de papier cuisson. Lisser.
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Réfrigérer 10–15 minutes jusqu’à ce que le fudge soit pris.
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Découper en carrés et savourer 😍
😋 Variantes rapides
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Fudge noix : ajoute noix, amandes ou noisettes.
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Chocolat blanc–citron : chocolat blanc + zeste de citron.
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Marbré : mélange chocolat noir et blanc.
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Beurre de cacahuète : 2 c. à soupe dans la préparation.
💡 Astuce : se conserve 1 semaine au frigo dans une boîte hermétique.
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