un flan aux pommes super délicieux, fondant et parfumé

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C.

2. Épluche les pommes, coupe-les en fines lamelles et réserve.

3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajoute la farine et mélange bien pour éviter les grumeaux.

5. Verse le lait petit à petit en mélangeant.

6. Beurre un moule, dispose les pommes au fond, puis verse l’appareil à flan par-dessus.

7. Saupoudre un peu de cannelle si tu aimes.

8. Enfourne 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le flan soit bien doré et pris.

9. Laisse tiédir avant de démouler (encore meilleur bien frais 😍).

💡 Astuce gourmande

Tu peux ajouter :

• des raisins secs

• des amandes effilées

• ou un peu de caramel au fond du moule pour une version encore plus irrésistible.