Truffes à la pâte à biscuits enrobées de chocolat
Ingrédients :
Pour la pâte à biscuits :
125 g de beurre doux ramolli
175 g de cassonade
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
160 ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
175 g de farine tout usage
1/2 cuillère à café de sel
125 g de mini-pépites de chocolat
Pour l’enrobage au chocolat :
250 g de pépites de chocolat mi-sucré ou de pastilles de chocolat à fondre
1 cuillère à soupe d’huile végétale ou de shortening (facultatif, pour une fonte plus homogène)
Mini-pépites de chocolat supplémentaires pour la décoration (facultatif)
Instructions :
Suite page suivante
Page Suivante
