Trifle glacé au chocolat (sans cuisson)

 

 

👩‍🍳 Préparation :

  1. Fouettez la crème avec le sucre glace jusqu’à ce qu’elle monte.

  2. Ajoutez le mascarpone + vanille, fouettez jusqu’à obtenir une crème ferme.

  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes.

  4. Trempez rapidement les biscuits dans le lait chaud (ils doivent rester fermes).

  5. Dans un grand verre ou un plat :

    • une couche de biscuits

    • une couche de crème

    • une couche de chocolat fondu

  6. Répétez les couches jusqu’en haut.

  7. Lissez, puis placez au congélateur minimum 3 heures.

✨ Astuces :

  • Ajoutez des noisettes concassées ou pépites de chocolat entre les couches.

  • Pour une version plus légère, remplacez le mascarpone par yaourt grec.

  • Sortez le trifle 10 minutes avant de servir pour qu’il soit crémeux.

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