Spaghettis gratinés au bœuf haché et au bacon
Ces spaghettis gratinés constituent un plat réconfortant et convivial, composé de couches de sauce onctueuse au bœuf haché, de bacon fumé, de béchamel crémeuse et de mozzarella fondante. Parfaits pour les repas de famille ou entre amis, ces spaghettis copieux sont faciles à préparer et riches en saveurs. Leur croûte dorée et gratinée et leurs spaghettis tendres en font une recette que vous aurez envie de refaire sans cesse.
Temps de préparation
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Temps total : 55 minutes
Ingrédients
Pour les spaghettis :
Eau : quantité suffisante pour porter à ébullition
Sel : au goût
Huile végétale : 1 cuillère à soupe
Spaghettis : 300 g (environ 3 tasses, secs)
Pour la sauce à la viande :
Bacon : 200 g (environ 1 ½ tasse), coupé en dés
Oignon rouge : 1 moyen, finement haché
Ail : 3 gousses, hachées
Bœuf haché : 700 g (environ 3 ½ tasses)
Sel : au goût
Poivre noir moulu : au goût
Paprika doux (séché et moulu) : au goût
Origan séché : au goût
Sauce tomate : 200 g (environ ¾ de tasse)
Pour la béchamel Sauce :
Beurre : 40 g (3 cuillères à soupe)
Farine : 30 g (2 cuillères à soupe)
Lait : 500 ml (2 tasses)
Sel : Au goût
Poivre noir moulu : Au goût
Pour la garniture :
Mozzarella râpée : 100 g (environ 1 tasse)
Préparation
