🧅 Soupe à l’oignon dans bols de pain

⭐ Ingrédients (4 personnes)

Pour la soupe

• 6 oignons émincés

• 40 g de beurre

• 1 c. soupe d’huile

• 1 c. soupe de farine

• 1 L de bouillon de bœuf ou légumes

• Sel & poivre

• 1 branche de thym

• 1 feuille de laurier

Pour les bols en pain

• 4 petits pains ronds type boul boule ou pain maison

• 200 g de fromage râpé (emmental, comté, gruyère)

👩‍🍳 Préparation