Sandwich Gourmand au Fromage Doré à la Poêle

Préparation

1. Préparer la garniture
   Râpez ou tranchez le fromage. Si vous utilisez l’œuf, battez-le avec le lait, une pincée de sel et de poivre.

   Fromages

2. Assembler les sandwiches
   Garnissez deux tranches de pain avec une bonne quantité de fromage, puis refermez avec les deux autres tranches.

3. Beurrer le pain
   Beurrez légèrement l’extérieur des sandwiches pour obtenir une belle croûte dorée.

4. Cuisson
   Faites chauffer une poêle à feu doux-moyen.
   (Optionnel) Trempez rapidement chaque sandwich dans le mélange œuf-lait pour une texture ultra fondante.
   Faites cuire 3 à 5 minutes de chaque côté, en appuyant légèrement, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et le fromage complètement fondu.

5. Finition
   Saupoudrez d’herbes avant de servir.

Astuces

• Ajoutez du jambon, du poulet ou des champignons pour une version plus complète.

  Vaisselle et ustensiles de cuisine

• Cuisez à feu doux pour que le fromage fonde sans brûler le pain.

• Servez bien chaud, avec une salade verte ou une soupe.