Préparation :
1️⃣ Faire fondre dans une casserole : beurre + chocolat.
2️⃣ Hors du feu, ajouter :
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sucre glace
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cacao
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vanille
3️⃣ Mélanger puis incorporer les biscuits cassés et les fruits secs.
4️⃣ Verser le mélange sur du papier cuisson et façonner comme un salami (rouleau).
5️⃣ Bien serrer, mettre au congélateur au moins 1h.
6️⃣ Sortir, enlever le papier et rouler dans du sucre glace pour donner l’effet salami ❄️
Conseils :
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Se conserve 1 semaine au frigo.
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Tu peux ajouter raisins secs, noix de coco, marshmallows…
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Pour une version plus light : remplacer le beurre par mascarpone ou tahini.
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