Salade de pommes de terre crémeuse

👩‍🍳 Préparation

1. Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans de l’eau salée.

2. Égouttez, laissez tiédir, puis épluchez et coupez en cubes.

3. Faites cuire les œufs durs, écalez-les et coupez-les en morceaux.

4. Hachez finement l’oignon et les cornichons.

5. Dans un grand saladier, mélangez :

   • pommes de terre

   • œufs

   • oignon

   • cornichons

6. Ajoutez la mayonnaise et la crème.

7. Salez, poivrez et mélangez délicatement.

8. Laissez reposer au frais 30 minutes avant de servir.

⭐ Astuces pour un goût encore meilleur

• Ajoutez une cuillère de moutarde pour relever le goût.

• Un filet de jus de citron équilibre parfaitement la crème.

• Meilleure après quelques heures au frigo 😍