👩🍳 Préparation
1) Préparer la crème
Fouetter la crème + sucre glace + vanille
Ajouter le mascarpone et fouetter jusqu’à texture ferme
2) Préparer le Pandoro
Couper le Pandoro en tranches horizontales (étoiles) de 2–3 cm
Aplatir légèrement chaque tranche au rouleau
3) Garnir
Étaler une couche de crème sur chaque tranche
Ajouter des éclats de chocolat ou pistaches si tu veux
4) Rouler
Rouler chaque rondelle délicatement comme un maki
Couper les rouleaux en spirales / tourbillons
5) Dressage
Placer sur un plat
Saupoudrer de sucre glace
🌟 Conseils
Tu peux ajouter du Nutella ou de la confiture pour un roulé marbré
Mettre au frigo 30 min avant de servir pour que ça tienne bien
Idéal pour recycler le Pandoro après Noël 🎄
Page Suivante
Pages: 1 2
