Rocky Road Fudge (Fudge facile)

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat, le beurre et le lait concentré sucré dans une casserole à feu doux. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

2. Retirer du feu, puis ajouter la vanille et une pincée de sel. Mélanger.

3. Ajouter ensuite les mini-guimauves et les amandes/cacahuètes. Mélanger délicatement pour bien les enrober.

4. Verser la préparation dans un moule carré recouvert de papier cuisson.

5. Lisser le dessus et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures jusqu’à ce que le fudge soit bien ferme.

6. Couper en carrés et servir.

🔸 Astuce : Tu peux ajouter des biscuits concassés, des noix, ou remplacer les guimauves par des fruits secs pour varier.