4️⃣ Incorporez le beurre et les aromates
Lorsque les pommes de terre sont tendres (vérifiez la cuisson avec une fourchette), retirez du feu et incorporez le beurre. Si vous le souhaitez, ajoutez une généreuse pincée de noix de muscade râpée et du parmesan râpé selon votre goût pour une touche aromatique et savoureuse.
5️⃣ Écrasez et mélangez
Écrasez le tout à l’aide d’un presse-purée jusqu’à obtenir une purée lisse et sans grumeaux. Pour une purée encore plus onctueuse, utilisez un mixeur plongeant, mais attention à ne pas trop mixer, sinon elle deviendra collante.
6️⃣ Servez immédiatement et savourez !
Servez la purée chaude, avec une noisette de beurre fondu par-dessus. Son onctuosité et son arôme vous séduiront dès la première bouchée.
💡 Conseil de grand-mère
Cette purée est délicieuse même le lendemain ! Ajoutez simplement un filet de lait et réchauffez-la doucement à la casserole ou au micro-ondes : elle sera de nouveau onctueuse et légère, comme fraîchement préparée, prête à vous charmer à nouveau.
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette
Simple et authentique, elle est parfaite même pour ceux qui manquent de temps mais recherchent un plat réconfortant de qualité.
Utilisez du lait, et non de l’eau, pour une onctuosité unique et une saveur enveloppante.
Les pommes de terre farineuses rendent la purée légère et aérée.
Personnalisable avec de la noix de muscade et du parmesan pour une touche supplémentaire.
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Si vous aimez la purée de pommes de terre de grand-mère, partagez cette recette et dites-moi ce que vous en pensez ! Le goût de la maison est le meilleur au monde. 🌟🥔✨
