🥶 Frigo ou comptoir : que choisir ?
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Frigo : conservation longue, mais beurre dur
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Comptoir (bien fait) : beurre tendre, goût préservé, pratique au quotidien
💡 Astuce : ne laissez dehors qu’une petite quantité, le reste au frigo.
👵 Astuce de grand-mère
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Beurre dans une beurrière avec couvercle
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Loin du four et du soleil
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Nettoyer la beurrière régulièrement
📝 En résumé
✔ Oui, laisser du beurre sur le comptoir est sans danger
✔ À condition qu’il soit salé, bien protégé, et consommé rapidement
❌ Sinon, direction le frigo
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