Pâtisseries fourrées aux épinards
Les pâtisseries fourrées aux épinards ont la cote auprès de nombreux gourmands. Leur pâte feuilletée, beurrée et croustillante, renferme un délicieux mélange d’épinards frais et savoureux, de ricotta onctueuse et de parmesan. Que ce soit pour un petit-déjeuner, un dîner en famille ou simplement pour satisfaire une petite faim, ces pâtisseries feront sensation.
Non seulement elles sont délicieuses, mais elles regorgent aussi de bienfaits pour la santé. Les épinards sont une véritable mine de vitamines et de minéraux, riches en vitamines A et C, en fer et en calcium. Savoureuses et saines, ces pâtisseries sont préparées avec de la ricotta riche en protéines et assaisonnées de parmesan. Leur délicieux mélange de saveurs et leur polyvalence en font un succès auprès de tous les palais, et pas seulement des végétariens.
Pour un repas encore plus gourmand, servez vos pâtisseries aux épinards avec une salade verte légère ou un bol de soupe à la tomate bien chaude. Une soupe acidulée ou une salade croquante s’accordent parfaitement avec la garniture onctueuse de ces feuilletés. Pour une dégustation encore plus spéciale, accompagnez-les d’un verre de vin blanc frais ou d’une tasse de thé glacé. Ces feuilletés aux épinards deviendront vite un incontournable, quelle que soit la façon dont vous les savourez.
Deux pâtes feuilletées décongelées
2 tasses d’épinards frais hachés
1/2 tasse de ricotta
1/2 tasse de parmesan râpé
1 œuf battu (pour la dorure)
*1 cuillère à café de poudre d’ail
Assaisonnez de sel et de poivre.
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préchauffez le four.
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et réglez le four à 200 °C (thermostat 6-7).
Préparez la garniture :
