ngrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (environ 397 g) 4 œufs 50 g de beurre fondu 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Sucre glace pour la décoration (facultatif) Préparation : Lire suite page suivant
🍞 Brioche marbrée aux raisins & canneberges ⭐ Ingrédients 👉 Pour la pâte à brioche : 350 g de farine 60 g de sucre 1 sachet de levure boulangère sèche 1 pincée de sel 2 œufs 120 ml de lait tiède 80 g de beurre mou 👉 Garniture marbrée : 50 g de raisins secs … Read more
🧁 Coupes croustillantes chocolat & beurre de cacahuète (sans cuisson) ⭐ Ingrédients (≈ 12 coupes) 200 g de chocolat noir ou au lait 150 g de beurre de cacahuète 50 g de beurre (ou huile de coco) 120 g de corn flakes ou riz soufflé 1 c. à café de vanille Une pincée de sel … Read more
🧀🥓 Croquettes de jambon espagnol ⭐ Ingrédients (≈ 20 croquettes) 100 g de jambon espagnol (Serrano) finement haché 50 g de beurre 1 petit oignon finement haché 80 g de farine 500 ml de lait 1 pincée de noix de muscade Sel & poivre 2 œufs Chapelure Huile pour friture 👩🍳 Préparation
🍫 Carrés fourrés mascarpone & noisettes Texture : base brownie/moelleux + cœur crémeux mascarpone + croquant noisettes 😍 ⭐ Ingrédients 👉 Pour le gâteau chocolat : 200 g de chocolat noir 100 ml d’huile ou 120 g de beurre 120 g de sucre 3 œufs 120 g de farine 1 c. café de levure chimique … Read more
🍎🍪 Dessert aux pommes et biscuits à la cuillère ⭐ Ingrédients : 3 pommes 20–24 biscuits à la cuillère 250 ml de crème liquide entière 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de vanille Cannelle en poudre (facultatif) Caramel ou sirop pour décorer (optionnel) 👩🍳 Préparation :
🍎 Gâteau aux pommes à la poêle (1 œuf, 1 pomme) ⭐ Ingrédients : 1 pomme 1 œuf 3 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de sucre (ou selon goût) 1 c. à soupe d’huile ou beurre fondu 1/2 c. à café de levure chimique 1 pincée de cannelle (facultatif) Une pincée … Read more
🌰🍫 Tiramisu aux châtaignes (sans œufs, sans cuisson) ⭐ Ingrédients : 250 g de mascarpone ou crème végétale type soja / coco 200 g de crème de marrons (ou purée de châtaignes sucrée) 150 ml de crème liquide (ou crème végétale) 1 c. à café d’extrait de vanille 150 g de biscuits à la cuillère … Read more
🍫 Nougat au chocolat maison Riche, crémeux et irrésistiblement croquant ⭐ Ingrédients : 200 g de chocolat noir ou au lait 100 g de miel 100 g de sucre 50 g de beurre 100 g de noix, amandes ou noisettes concassées 1 c. à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel 👩🍳 Préparation : … Read more
🍰 5 astuces pour un gâteau éponge parfait 1️⃣ Bien battre les œufs Fouettez les œufs et le sucre longtemps jusqu’à obtenir un mélange blanc, mousseux et tripler de volume. Cela incorpore de l’air dans la pâte, donnant hauteur et légèreté au gâteau. Astuce : utilisez un bol bien propre et sec pour éviter que … Read more