Préparation
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Croûte
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Mélange les biscuits écrasés avec le beurre fondu.
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Étale dans un moule à tarte en pressant bien.
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Mets au réfrigérateur 15–20 minutes.
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Garniture
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Fais fondre le chocolat et laisse tiédir.
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Fouette le fromage à la crème jusqu’à obtenir une texture lisse.
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Ajoute le lait concentré sucré et la vanille. Mélange.
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Incorpore le chocolat fondu.
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Ajoute la noix de coco et les noix de pécan.
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Montage
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Verse la garniture dans la croûte froide.
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Lisse la surface.
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Réfrigère 4 heures minimum, idéalement toute la nuit.
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Finition
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Décore avec de la chantilly et des copeaux de chocolat.
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