Préparation du brownie au chocolat
Beaucoup de gens n’osent pas faire des brownies parce qu’ils pensent qu’ils sont difficiles à réaliser. Mais la vérité est qu’elles sont très simples, il suffit de suivre à la lettre les étapes suivantes :
Préchauffer le four à 180°C et graisser le moule à brownie.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez l’essence de vanille.
Ajoutez le chocolat fondu au mélange et mélangez bien.
Ajoutez la farine et le sel et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Ajoutez les noix hachées et répartissez-les bien.
Verser le mélange dans le moule.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans les bords en ressorte sec mais que le centre soit humide. Gardez un œil dessus, car s’il sèche au milieu, ce ne sera plus un brownie.
Après les avoir sortis du four, laissez-les refroidir sur une grille. Et une fois qu’ils sont froids, il est temps de les déguster.
