gratin de pâtes aux boulettes de viande 

🍳 Préparation

1. Cuire les pâtes

   • Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée, égouttez et réservez.

2. Cuire les boulettes

   • Dans une poêle, chauffez l’huile et faites revenir les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

   • Retirez-les et réservez.

3. Préparer la sauce

   • Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail.

   • Ajoutez le concentré de tomate, mélangez.

   • Versez le bouillon et la crème.

   • Salez, poivrez et ajoutez les herbes.

   • Laissez épaissir 5 minutes.

4. Assembler

   • Mélangez les pâtes avec la sauce.

   • Versez dans un plat allant au four.

   • Disposez les boulettes par-dessus.

   • Parsemez de fromage râpé.

5. Cuisson

   • Enfournez à 180°C pendant 20–25 minutes

   • Jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.

🍽️ Astuce

Vous pouvez ajouter :

• Champignons

• Petits pois

• Sauce béchamel pour un goût encore plus crémeux

😍 Bon appétit !