gratin de pâtes aux boulettes de viande 

Voici une recette simple  préparer ce délicieux gratin de pâtes aux boulettes de viande

Ingrédients

  • 400g de pâtes (macaroni ou penne)

  • 400–500g de boulettes de viande (faites maison ou prêtes à l’emploi)

  • 1 oignon haché

  • 2 gousses d’ail hachées

  • 2 càs d’huile d’olive

  • 20cl de crème liquide (ou crème fraîche)

  • 300ml de bouillon (poulet ou légumes)

  • 2 càs de concentré de tomate

  • 150g de fromage râpé (mozzarella + gruyère)

  • Sel, poivre

  • Herbes (persil, origan, basilic selon goût)

🍳 Préparation

 

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