👩🍳 Préparation :
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Préchauffez le four à 180°C.
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Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
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Ajoutez l’huile, le lait et la vanille. Mélangez.
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Ajoutez la farine, la levure, la cannelle et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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Incorporez les morceaux de pommes.
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Versez la pâte dans un moule beurré.
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Saupoudrez un peu de sucre et de cannelle sur le dessus (optionnel).
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Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
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Laissez refroidir avant de servir.
🍽️ Astuces :
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Pour plus de moelleux : ajoutez 1 yaourt nature dans la pâte.
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Pour un goût plus intense : ajoutez un peu de noix ou de raisins secs.
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Parfait chaud avec une boule de glace vanille 😍
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