Gâteau simple aux pommes et à la cannelle

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches.

3. Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange clair.

4. Ajoutez l’huile (ou le beurre fondu) puis le yaourt. Mélangez bien.

5. Incorporez la farine, la levure, le sel et la cannelle.

6. Versez la pâte dans un moule beurré.

7. Disposez les tranches de pommes sur le dessus (ou mélangez-les à la pâte).

8. Enfournez pour 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

😋 Astuces gourmandes

• Saupoudrez un peu de sucre et de cannelle sur le dessus avant cuisson pour une croûte parfumée.

• Ajoutez une poignée de noix ou raisins secs pour plus de texture.

• Servez tiède avec un peu de miel ou de yaourt.