Gâteau glacé au café (sans cuisson)

👩‍🍳 Préparation :

1. Préparez la base
   Écrasez les biscuits finement, mélangez-les avec le beurre fondu. Tassez le tout dans un moule à charnière. Placez au réfrigérateur 20 minutes.

2. Préparez le café
   Dissolvez le café soluble dans l’eau chaude, laissez refroidir.

3. La crème au café
   Fouettez la crème liquide en chantilly ferme.
   Dans un autre bol, mélangez le fromage frais, le sucre glace et le café refroidi.

4. Assemblage
   Incorporez délicatement la chantilly au mélange au café. Versez sur la base de biscuits.

5. Congélation
   Placez au congélateur pendant 4 à 6 heures jusqu’à ce que le gâteau soit bien pris.

6. Finition
   Sortez-le 10 minutes avant de servir. Saupoudrez de cacao ou de chocolat râpé.

⭐ Astuce gourmande :

Ajoutez des copeaux de chocolat, des biscuits imbibés de café ou un filet de caramel pour encore plus de saveur 😍