Gâteau éclair au chocolat (sans cuisson)

 

 

🥣 Préparation de la crème chocolat

1️⃣ Dans une casserole, mélanger :

• lait

• sucre

• cacao

• maïzena

2️⃣ Porter à feu doux en remuant jusqu’à épaississement.

3️⃣ Hors feu, ajouter :

• chocolat noir

• beurre

• vanille
  Mélanger jusqu’à crème lisse.

🧱 Montage du gâteau