Gâteau aux pommes et aux pépites de chocolat (sans beurre)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3. Ajoutez l’huile, le yaourt et la vanille. Mélangez bien.

4. Tamisez la farine, la levure et le sel, puis incorporez-les progressivement.

5. Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Ajoutez-les à la pâte.

6. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.

7. Versez la préparation dans un moule graissé.

8. Faites cuire 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau ressorte sec.