gâteau au lait concentré sucré ultra moelleux

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffe le four à 170°C.

2. Dans un saladier, fouette les œufs + lait concentré sucré jusqu’à obtenir un mélange lisse.

3. Ajoute le beurre fondu (ou l’huile), la vanille et le zeste si utilisé.

4. Incorpore la farine tamisée + levure + sel.

5. Mélange juste ce qu’il faut (ne pas trop travailler la pâte).

6. Verse dans un moule beurré et fariné.

7. Enfourne 35 à 40 minutes (vérifie avec la pointe d’un couteau).

✨ Résultat

Un gâteau très moelleux, fondant, légèrement humide… parfait nature ou avec :

• sucre glace

• chocolat fondu

• confiture

• noix de coco râpée