Fudge Express de Paula Deen (5 minutes)

Préparation :

1. Dans une casserole, mélangez le sucre et le lait. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition.

2. Laissez bouillir 3 minutes, sans remuer.

3. Retirez du feu, puis ajoutez : beurre, chocolat, vanille et sel. Mélangez jusqu’à ce que tout soit complètement fondu et homogène.

4. Ajoutez les guimauves et mélangez rapidement pour bien les enrober.

5. Versez immédiatement dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé.

6. Laissez refroidir complètement, puis mettez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

7. Coupez en petits carrés et dégustez !