Préparation :
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Faire fondre le chocolat, le beurre et le lait concentré dans une casserole à feu doux.
(Remue constamment pour éviter que ça colle.) -
Quand tout est bien fondu et lisse, ajoute la vanille et le sel, puis mélange bien.
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Si tu veux, ajoute les noix à ce moment-là et remue pour bien les répartir.
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Verse le mélange dans un moule carré (20×20 cm) tapissé de papier sulfurisé.
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Lisse la surface et laisse refroidir à température ambiante, puis place au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
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Quand le fudge est bien pris, coupe en petits carrés et déguste ! 😍
💡 Astuce : tu peux ajouter une pincée de fleur de sel ou un filet de caramel sur le dessus avant de réfrigérer pour un effet encore plus gourmand.
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