Préparation du plat :
Utilisez un plat en verre de 25 x 15 cm pour monter le pavè.
Commencez par déposer une couche de biscuits au fond du plat.
Couches :
Alternez ensuite les couches de biscuits et de crème, en commençant et en terminant par la crème. Vous obtiendrez ainsi 5 couches de biscuits et 5 couches de crème.
Réfrigération :
Enfin, couvrez le plat de film alimentaire et réfrigérez-le pendant au moins 5 heures pour permettre au pavé de se prendre et aux saveurs de se développer.
Décoration :
Avant de servir, émiettez quelques biscuits sur le pavé pour décorer et apporter une touche finale croustillante.
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