Chaussons aux pommes avec fromage blanc faible en gras

Instructions étape par étape :
1. Mélangez le fromage blanc avec le lait, l’huile, le sucre et le sel jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Mélangez la farine avec la levure chimique et tamisez-la sur le mélange de fromage blanc.
3. Mélanger avec le crochet pétrisseur pendant une minute. Former rapidement une boule et réserver au réfrigérateur.
4. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez les trognons et coupez-les en petits cubes.
5. Dans une casserole, porter à ébullition les pommes avec le sucre, le jus de citron et le sucre vanillé.
6. Abaisser la pâte et la découper en carrés de 10 x 10 cm.
7. Placer 1 cuillère à soupe de garniture au centre de chaque carré. Placez les pointes de pâte les unes sur les autres et pressez-les ensemble.
8. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
9. Servez les chaussons aux pommes finis avec du sucre cristallisé ou du glaçage au citron selon vos envies.

Bon appétit!