Cette recette a plus de 100 ans. C’est ma grand-mère qui m’a appris ça.
Ingrédients:
Pour le gâteau :
130 ml de lait
130 ml d’eau
20 g de sucre (1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café)
1 cuillère à café de sel
100 grammes de beurre
160 g de farine (type 00)
5 malheurs
A compléter :
120 g de poudre de crème anglaise à la vanille
700 ml de lait
2 jaunes d’œufs
120 g de sucre
1 gousse de vanille
250 g de beurre
500 g de fraises
Sucre en poudre pour la décoration
Méthode:
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