Carrés de fudge crémeux au lait sucré

 

 

👩‍🍳 Préparation

1. Tapisse un moule carré de papier cuisson.

2. Dans une casserole à feu doux, mets le lait concentré sucré, le chocolat et le beurre.

3. Mélange sans arrêt jusqu’à ce que tout soit fondu et bien lisse.

4. Retire du feu, ajoute la vanille et le sel.

5. Verse dans le moule et lisse la surface.

6. Laisse prendre au réfrigérateur 2 à 3 heures.

7. Découpe en petits carrés.

✨ Variantes gourmandes

• • noix, amandes ou noisettes

• • éclats de biscuits ou spéculoos

• • caramel ou beurre de cacahuète en marbrage

• • chocolat blanc pour une version plus douce

🔥 Astuce pro

Coupe le fudge avec un couteau légèrement chaud pour des carrés nets et brillants.