🥮 Bougatsa grecque

Pâtisseries phyllo croustillantes fourrées à la crème pâtissière

⭐ Ingrédients :

Pour la crème pâtissière :

• 500 ml de lait

• 100 g de sucre

• 60 g de semoule fine (ou farine)

• 50 g de beurre

• 2 œufs

• 1 c. à café de vanille

Pour l’assemblage :

• 8 à 10 feuilles de pâte phyllo

• 80–100 g de beurre fondu

• Sucre glace + cannelle pour saupoudrer

👩‍🍳 Préparation :