Bouchées à la crème de noisette

 

 

🥣 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

• Mélanger beurre + sucre.

• Ajouter l’œuf, sel, vanille.

• Incorporer farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2️⃣ Former des petites boules

• Aplatis-les légèrement.

• Avec le doigt/outil, fais un creux au centre.

3️⃣ Cuisson

• 180°C | 12 minutes environ (juste dorées).

4️⃣ Garnir

• Laisser refroidir.

• Déposer une noisette de crème/pâte à tartiner au centre.

💡 Astuces

• Tu peux ajouter noisettes hachées f surface avant cuisson.

• Version express sans pâte maison → utiliser pâte sablée prête.

• Pour goût plus intense → ajouter café dans la pâte.