Bœuf haché à la crème sur toast

👨‍🍳 Préparation

1. Faites chauffer l’huile ou le beurre dans une poêle.

2. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.

3. Ajoutez le bœuf haché, émiettez-le bien et laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.

4. Incorporez l’ail, salez, poivrez et ajoutez le paprika ou la muscade.

5. Versez la crème, mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes à feu doux jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.

6. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.

7. Servez chaud sur des toasts bien dorés. Parsemez de persil si désiré.

💡 Astuces

• Ajoutez un peu de fromage râpé (emmental ou parmesan) pour plus de gourmandise.

• Délicieux avec un œuf au plat posé dessus 🍳

• Parfait pour un dîner rapide ou un brunch.